收银开单看似简单，但很多门店在这一步频繁出错，导致账目混乱、顾客投诉、员工扯皮。根据我们的统计，使用系统管理前，门店平均每100笔订单就有3-5笔存在对账问题。而使用标准化的收银流程后，这个数字可以降到接近零。
一、区分三种订单类型
美业门店的订单主要分三种类型，每种类型的处理逻辑不同：
充值订单
往会员账户里充钱。比如充3000送500，实际到账3500元。充值金额进入会员的储值余额，后续消费时从余额中扣除。
注意事项：
- 赠送金额要单独记录，退款时不能退赠送部分
- 充值后余额变动要有明细记录
- 支持多种支付方式：微信、支付宝、现金、银行卡
项目订单
买服务项目，比如"面部护理10次卡"。买了之后会员就有10次面部护理的次数，每次做服务时划扣1次。
注意事项：
- 项目价格、次数要明确
- 赠送项目（如买10送2）要单独记录
- 退款按剩余次数计算：10次买了100元，用了4次，最多退60元
产品订单
买实物产品，比如面膜、精华液、洗发水等。买了之后自动扣减库存。
注意事项：
- 产品要有对应的库存记录
- 退款时可以选择是否退回到库存
- 支持一次性购买多个产品
二、开单流程规范
标准的开单流程应该是：
- 选择会员：先选会员，再选项目/产品。避免选错会员
- 选择项目/产品：系统自动显示该会员已购买的项目（有剩余次数的）
- 确认金额：系统自动计算应收金额，支持手动调整
- 选择支付方式：微信、支付宝、现金、储值卡等
- 分配业绩：如果有多个员工服务，按比例分配业绩
- 确认开单：核对无误后确认
每一步都要确认，不要跳步。很多出错就是因为跳过了确认环节。
三、退款处理
退款是最容易出问题的环节。正确的做法是：
- 充值退：退多少由系统计算，不能超过剩余余额（不含赠送部分）
- 项目退：按剩余次数算。比如10次卡100元，用了4次，剩余6次，最多退60元
- 产品退：逐个勾选要退的产品，可以选择是否退回到库存
- 赠送项目退：赠送的项目和产品也会列出来，可以选择退或不退
退款金额要退到原支付方式，不能退现金（除非原支付就是现金）。
四、业绩分配
多人服务时，业绩分配要提前约定好规则：
- 按比例分配：如美容师60%、顾问40%
- 按固定金额分配：如美容师固定拿80元，顾问拿20元
- 混合模式：基础提成+业绩比例
你美SaaS的收银模块支持以上所有场景，每笔订单自动生成记录，业绩按规则自动分配，月底对账一键导出Excel。